Krem o smaku mango lassi - smak lata! ☀️

W takie upały ciężko o wzmożony apetyt, ale przecież coś jeść trzeba! Najlepiej coś, co schłodzi, dostarczy dużej ilości witamin i minerałów, bo te drugie wydalamy przecież z potem, będzie lekkie i przepyszne.. Wbrew pozorom, da się zrobić :). 

Latem bardzo dobrze jest korzystać z dojrzałych owoców i warzyw, które są bogate w witaminy - a przy tym cieszyć się ich największym wyborem. Nawet te nie "nasze" owoce - jak arbuz, mango, melon, ananas, mają dużo lepszy, pełniejszy smak o tej porze roku. Spożywanie ich to super sposób na nawodnienie organizmu, a jeśli dodamy do tego nabiał, to uda nam się skutecznie ochłodzić.

Składniki (3 porcje):

• 2 dojrzałe mango
• 400 g jogurtu naturalnego
• 3 łyżki miodu
• 50 ml wody + łyżka agar agar

Wykonanie:

1. Mango dokładnie blendujemy z jogurtem i miodem na gładką masę.
2. Następnie rozpuszczamy łyżkę agaru w 50 ml gorącej wody energicznie mieszając i od razu mieszamy powstałą masę z resztą składników do całkowitego połączenia.
3. Przelewamy krem do 3 naczyń i zostawiamy w lodówce na 2 godziny.

1 porcja to:

260 kcal/ 8g białka / 5g tłuszczy / 47g węglowodanów